• Hari ini : Minggu, 23 September 2018

Banjarbaru Terus Pacu Gerakan Makan Ikan

MEMBERIKAN MENU IKAN -  Ketua TP PKK Ririen Kartika memberikan menu ikan kepada seorang murid SDN 2 Sungai Ulin. (Istimewa)
MEMBERIKAN MENU IKAN – Ketua TP PKK Ririen Kartika memberikan menu ikan kepada seorang murid SDN 2 Sungai Ulin. (Istimewa)

Banjarbaru, KP – Ketua TP PKK Hj Ririen Kartika didampingi Wakilnya Eny Apriyati membuka kegiatan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan di SDN 2 Sungai Ulin Banjarbaru Utara, kemarin.

Dihadapan ratusan murid, Ririen mengatakan, mengingat manfaat makan ikan sangat baik bagi kesehatan tubuh, dia mengajak seluruh masyarakat Kota Banjarbaru, mulai anak-anak hingga dewasa untuk membiasakannya.

“Sumber makanan ini sangat mudah didapat, selain tersedia di pasar, dilingkungan sekitar yang rumahnya dekat rawa/sungai pasti ada ikannya. Selain murah, ikan juga rendah lemak jenuh, tinggi protein dan sumber penting asam lemak omega 3,’’ ujarnya.

Disamping itu, lanjutnya, ikan baik untuk tambahan diet karena kaya vitamin, mineral dan nutrisi yang dibutuhkan agar tubuh tetap sehat. Orang sering makan ikan cenderung mengonsumsi lebih sedikit daging dan keju.

“Beberapa cara sehat untuk memasukkan ikan dalam program diet, diantaranya bisa dengan cara dipanggang, rebus dan dikukus. Ikan sangat direkomendasikan banyak pakar kesehatan sebagai makanan dengan manfaat kesehatan kompleks,’’ tandasnya.

Ditambahkan Ririen, kegiatan ini dengan melalui pemberian makanan tambahan bagi anak sekolah, disamping upaya meningkatkan status gizi masyarakat, terutama anak-anak sekolah, juga salah satu mata rantai penyerapan hasil perikanan yang diproduksi masyarakat.

“Seiring peningkatan produksi perikanan, konsumsi ikan sangat penting dipacu pertumbuhannya,  antara lain melalui optimalisasi pasar ikan, mendorong tumbuhnya rumah makan yang menyediakan masakan berbahan baku ikan dan meningkatkan peran ahli masak profesional menciptakan menu ikan,’’ tandasnya. (wan/K-5)

loading...
error: Kalimantan Post - Asli Koran Banua